Мальтодекстрин DE 15-20, мішок 25 кг
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 110037
52 ₴/кг
Показати оптові ціни- +380 (44) 501-30-09
- +380 (44) 333-60-25
Мальтодекстрин DE 15-20 - гігроскопічний порошок білого або кремово-білого кольору, без смаку або помірно солодкий, одержуваний при переробці крохмалю.
Його використовують для:
- загущення та емульгування, поліпшення консистенції продуктів;
- поліпшення розчинності продуктів швидкого приготування;
- уповільнення зміни кольору продуктів в результаті окислення;
- розпушення порошкоподібних сумішей або тіста;
- формоутворення (наприклад, в желейних продуктах);
- поліпшення засвоєння і стимулювання корисної мікрофлори в кишечнику.
У харчовій промисловості мальтодекстрин використовується як загусник, розпушувач, вологовбирач, антиокислювач, емульгатор, підсолоджувач і підсилювач смаку. Знаходить мальтодекстрин застосування і у фармацевтиці: його використовують як інертне допоміжна речовина при виготовленні ліків та Бадів.
Потрапляючи в організм, мальтодекстрин легко перетворюється в глюкозу, відновлюючи сили після великих фізичних навантажень і даючи тривалий заряд енергії.
Мальтодекстрин широко використовується в процесі виробництва:
- кондитерських і хлібобулочних виробів;
- соусів і приправ;
- продуктів швидкого приготування;
- різних напоїв;
- морозива та інших продуктів молочної промисловості.
Походження: Китай
Декстрозовий еквівалент, %: 12-20
pH (1% розчину) при 25 º с: 4,5-6,5
Тест на йод – негативний
Масова частка основної речовини, %: ≥99
Доставка: здійснюється у всі регіони України.
Контактна інформація
Телефон:
+380-44-503-82-78 (Відділ обслуговування клієнтів)
+380-67-555-77-09 (Відділ продажів)
Оптові ціни уточнюйте.
| Основні | |
|---|---|
| Форма випуску | Розсипний |
| Вага | 25 г |
| Зразок для відпрацювання | |
| Зразок товару | Безкоштовно |
- Ціна: 52 ₴/кг
