Клітковина пшенична для ковбас
Без Е
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 400003
113 грн/кг
Показати оптові ціни0 (800) 33-85-47
Безкоштовно
- +380 (44) 501-30-09
- +380 (44) 333-60-25
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Клітковина пшенична для ковбас
113 грн/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Клітковина пшенична АлмаФайбер 30 являє собою натуральні рослинні пшеничні харчові волокна, не має Е-індексу. Фракція - 200 мкм.
Харчові волокна АлмаФайбер 30 є нейтральним наповнювачем з високими функціональними і технологічними властивостями при виробництві продуктів харчування.
Область застосування АлмаФайбер 30:
- емульговані продукти і напівкопчені ковбаси;
- консерви м'ясні;
- хлібобулочні вироби;
- заморожені тістові напівфабрикати і тісто;
- вафельная продукція (в т.ч. стаканчики для морозива, коржі для тортів і т.д.)
- пряники, печиво (цукрове, здобне, вівсяне, затяжне, крекери), кекси, бісквіти;
- оболонки з тіста для м'ясних напівфарикатів;
- піца;
- макаронна продукція;
- екструдована продукція;
- кондитерські начинки;
- молочні вироби і т.д.
Функціонально-технологічні властивості пшеничних волокон:
- висока вологопоглинаюча і жироемульгуюча здатність;
- інертність до будь-яких рецептурних інгредієнтів, термостабільність і холодорезистентність;
- міцне утримання та рівномірний розподіл вологи і жиру по всьому об'єму в структурі продукту;
- стабілізація текстури, формоутримуючих і міцних властивостей продукту;
- захист від надмірної втрати вологи (висихання) під час зберігання;
- продовження термінів придатності, збереження свіжості і мікробіологічної стабільності продуктів за рахунок контролю активності води;
- гарантія глянсовості поверхні, чіткості малюнка, рельєфності гравюри в кондитерських виробах;
- збагачення продуктів природними баластними речовинами.
Доставка: здійснюється в усі регіони України.
Контактна інформація
Сайт: www.alma-veko.com.ua
Телефон:
+380-44-503-82-78 (Відділ обслуговування клієнтів)
+380-67-555-77-09 (Відділ продажів)
+380-44-501-30-09 (Факс)
Оптові ціни уточнюйте.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Алма-Веко Фуд |
| Мінімальне замовлення | |
| Мінімальне замовлення | 20 кг |
| Зразок для відпрацювання | |
| Зразок товару | Безкоштовно |
- Ціна: 113 грн/кг
- Спосіб упаковки: 1. Продукт фасується в мішки вагою 10 кг (паперові або з іншого дозволеного матеріалу) з поліетиленовим вкладишем. Можлива упаковка в багатошарові картонні ящики з поліетиленовим вкладишем. Упаковка може бути змінена за бажанням споживачів. 2. Продукт фасується в мішки вагою 15 кг (паперові або з іншого дозволеного матеріалу) з поліетиленовим вкладишем. Можлива упаковка в багатошарові картонні ящики з поліетиленовим вкладишем. Упаковка може бути змінена за бажанням споживачів.
