Специя для вареных колбас "Сардельки мускат КОМБИ", 2 кг
- Готово к отправке
- Код: 670055
940 ₴/упаковка
- 0 (800) 33-85-47Бесплатно для всех операторов
- +380 (44) 333-60-25

Это вкусо-ароматическая добавка, с выраженным ароматом кориандра, чеснока и мускатного ореха. Использование добавки в составе продукта улучшает органолептические показатели при использовании дефростированного сырья, ММО, при высоких уровнях замены мясного сырья, в рецептурах эконом сегмента.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ:
1) активно действует на белки системы, повышая их влагосвязывающую и эмульгирующую способности;
2) предотвращает образование жировых и бульонных отеков;
3) стабилизирует цвет;
4) формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового продукта.
ДОЗИРОВКА: 1,0 кг на 100 кг фарша
Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.
Доставка: осуществляется во все регионы Украины.
Контактная информация
Телефон:
+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (бесплатно)
Оптовые цены уточняйте.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Алма-Веко Фуд |
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 2000 г |
| Образец | |
| Образец для отработки | Бесплатно |
- Цена: 940 ₴/упаковка
