Рассол для инъектирования
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 670056
651 ₴/кг
Показать оптовые цены- 0 (800) 33-85-47Бесплатно для всех операторов
- +380 (44) 333-60-25
АлмаТекс Шинка № 8/G - универсальный комплексный высокофункциональный рассольный препарат для инъектирования цельномышечных продуктов из свинины, говядины и птицы (с выходом до 140%). Представляет собой фосфатсодержащую добавку, которая обладает активными свойствами по отношению к мясному белку, хорошей растворимостью, а также антиоксидантными свойствами.
Технологические функции:
- содействует получению мясных изделий стабильно высокого качества;
- увеличивает влагосвязывающую способность белков мышечной ткани;
- предупреждает синерезис продуктов упакованных под вакуумом;
- замедляет окислительные процессы на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов;
- стабилизирует рН мясного сырья; обеспечивает заданный высокий выход готовой продукции;
- сохраняет нативную, упругую структуру продукта– нет разрыхления, мягкости, следов от игл и т.д.
Возникли вопросы по применению данного продукта?
Наши технологи предоставляют индивидуальные консультации онлайн и оффлайн режиме. Поэтому если вам нужна наша технологическая помощь – звоните по телефону 0800 033 85 47
Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.
Доставка: осуществляется во все регионы Украины.
Контактная информация
Телефон:
+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (бесплатно)
Оптовые цены уточняйте.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Алма-Веко Фуд |
| Страна производитель | Украина |
| Минимальный заказ | 24 кг |
| Минимальный заказ | |
| Минимальный заказ | 24 кг |
| Образец для отработки | |
| Образец товара | Бесплатно |
- Цена: 651 ₴/кг
- Способ упаковки: Продукт фасуется в мешки весом 24 кг (бумажные или из другого разрешенного материала) с полиэтиленовым вкладышем. Возможна упаковка в многослойные картонные ящики с полиэтиленовым вкладышем. Упаковка может быть изменена по желанию потребителей.