Корзина

Чуєте цей тупіт? Це менеджер біжить до комп'ьютера, щоб Вам відповісти. Ще трішки... Бігає він, звичайно, на трієчку, але консультує відмінно.

Аlma-Veko, Food
+380 (67) 387-97-75
0 (800) 33-85-47
Бесплатно для всех операторов
+380 (44) 333-60-25

Стабилизатор для мясных изделий

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 670039

562 ₴/кг

Показать оптовые цены
+380 (67) 387-97-75
  • 0 (800) 33-85-47
    Бесплатно для всех операторов
  • +380 (44) 333-60-25
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Стабилизатор для мясных изделий
Стабилизатор для мясных изделий
562 ₴/кг
Нет в наличии
+380 (67) 387-97-75
  • 0 (800) 33-85-47
    Бесплатно для всех операторов
  • +380 (44) 333-60-25
Описание
Характеристики
Информация для заказа

АлмаТекс 50/10 Структура плюс - функциональный продукт для связывания дополнительной влаги, обеспечения плотной, упругой консистенции, предотвращения синерезиса для всех видов колбасных изделий, консервов, а также для стабилизации качества мясных фаршей. Гидратация 1:50. 

Технологические функции:

  • позволяет связать дополнительную влагу без ухудшения качества в рецептурах с большим количеством замен – гидратация 1:50;
  • придает упругую консистенцию, хорошую кусаемость, «резиновость», готовому изделию;
  • улучшает эластичность продуктов (особенно при порционной нарезке); позволяет увеличить выход готовой продукции;
  • обеспечивает высокое качество и стабильность при хранении мясных изделий;
  • улучшает внешний вид и привлекательность продукта; снижает потери влаги (синерезис) в упакованном (нарезанном) виде.

Дозировка: 0,5 - 1,4 кг на 100 кг фарша.

Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.

Доставка: осуществляется во все регионы Украины.

Контактная информация 

Телефон: 

+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (бесплатно)


Оптовые цены уточняйте.

Основные
ПроизводительАлма-Веко Фуд
Страна производительУкраина
Минимальный заказ
Минимальный заказ 15 кг
Образец для отработки
Образец товараБесплатно
  • Цена: 562 ₴/кг
  • Способ упаковки: Продукт фасуется в мешки весом 15 кг (бумажные или из другого разрешенного материала) с полиэтиленовым вкладышем. Возможна упаковка в многослойные картонные ящики с полиэтиленовым вкладышем. Упаковка может быть изменена по желанию потребителей.