Стабилизатор для мясной продукции
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 670047
1 686 ₴/кг
Показать оптовые цены+380 (67) 387-97-75
- 0 (800) 33-85-47Бесплатно для всех операторов
- +380 (44) 333-60-25
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Стабилизатор для мясной продукции
1 686 ₴/кг
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
АлмаТекс 5/3 Митглу - смесь натурального фермента трансглютаминазы с казеинатом натрия, предназначенный для склеивания реструктурированной (из кусочков) мясной / рыбной продукции.НЕ ИМЕЕТ Е–КОДА.
Технологические функции:
- улучшает консистенцию и кусаемость готовых изделий;
- повышает эластичность продуктов (особенно при порционной нарезке); увеличивает влагосвязывающую и эмульгирующую способность белков мышечной ткани;
- обеспечивает стабильное качество продукта при высоком проценте выхода;
- снижает потери влаги (синерезис) в упакованном (нарезанном) виде; высокая технологическая активность добавки обеспечивает минимальную дозировку и высокую экономическую эффективность.
Дозировка: 2,2 кг на 100 кг фарша.
Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.
Доставка: осуществляется во все регионы Украины.
Контактная информация
Сайт: http://alma-veko.com.ua/
Телефон:
+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (бесплатно)
Оптовые цены уточняйте.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Алма-Веко Фуд |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Минимальный заказ для розницы | 0.1 кг |
| Минимальный заказ для опта | 1 кг |
| Образец для отработки | |
| Образец товара | Бесплатно |
- Цена: 1 686 ₴/кг
- Способ упаковки: 1. Продукт фасуется в пакеты из полиэтилена весом 0,1 кг, которые пакуются в пятислойные картонные коробки. Упаковка может быть изменено по желанию потребителей. 2. Продукт фасуется в пакеты из полиэтилена весом 0,5 кг, которые пакуются в пятислойные картонные коробки. Упаковка может быть изменено по желанию потребителей.