Спеція для варених ковбас "Сардельки мускат КОМБІ"
- Готово до відправки
- Код: 670055
796 ₴/упаковка
- 0 (800) 33-85-47Безкоштовно
- +380 (44) 333-60-25

Це смако-ароматична добавка, з вираженим ароматом коріандру, часнику і мускатного горіха. Використання добавки в складі продукту покращує органолептичні показники при використанні дефростованної сировини, ММО, при високих рівнях заміни м'ясної сировини в рецептурах економ сегменту.
ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ:
1) активно діє на білки системи, підвищуючи їх вологозв`язуючу та емульгуючу здатність;
2) запобігає утворенню жирових і бульйонних набряків;
3) стабілізує колір;
4) формує яскравий, насичений смак і аромат готового продукту.
ДОЗУВАННЯ: 1,0 кг на 100 кг фаршу
Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару та рекомендації по застосуванню.
Доставка: здійснюється у всі регіони України.
Контактна інформація
Телефон:
+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (Безкоштовно)
Оптові ціни уточнюйте.
Основні | |
---|---|
Виробник | Алма-Веко Фуд |
Країна виробник | Україна |
Упаковка | Дой-пак |
Вага | 2000 г |
Зразок | |
Зразок для відпрацювання | Безкоштовно |
- Ціна: 796 ₴/упаковка