Спеція для варених ковбас "Сардельки мускат КОМБІ"
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 360048
369 грн/кг
Показати оптові ціни- +380 (44) 501-30-09
- +380 (44) 333-60-25

Це смако-ароматична добавка, з вираженим ароматом коріандру, часнику і мускатного горіха. Використання добавки в складі продукту покращує органолептичні показники при використанні дефростованної сировини, ММО, при високих рівнях заміни м'ясної сировини в рецептурах економ сегменту.
ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ:
1) активно діє на білки системи, підвищуючи їх вологозв`язуючу та емульгуючу здатність;
2) запобігає утворенню жирових і бульйонних набряків;
3) стабілізує колір;
4) формує яскравий, насичений смак і аромат готового продукту.
ДОЗУВАННЯ: 1,0 кг на 100 кг фаршу
Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару та рекомендації по застосуванню.
Доставка: здійснюється у всі регіони України.
Контактна інформація
Телефон:
+380-44-503-82-78 (Відділ обслуговування клієнтів)
+380-67-555-77-09 (Відділ продажів)
+380-44-501-30-09 (Факс)
Оптові ціни уточнюйте.
Основні | |
---|---|
Вага | 2000 г |
Виробник | Алма-Веко Фуд |
Країна виробник | Україна |
Зразок | |
Зразок для відпрацювання | Безкоштовно |
- Ціна: 369 грн/кг