Розсіл для ін'єктування
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 670056
615 ₴/кг
Показати оптові ціни- 0 (800) 33-85-47Безкоштовно
- +380 (44) 333-60-25
АлмаТекс Шинка № 8/G - універсальний комплексний високофункціональний розсільний препарат для ін'єктування цільном'язових продуктів зі свинини, яловичини та птиці (з виходом до 140%). Є фосфатовмісною добавкою, яка володіє активними властивостями по відношенню до м'ясного білка, доброю розчинністю, а також антиоксидантними властивостями.
Технологічні функції:
- сприяє отриманню м'ясних виробів стабільно високої якості;
- збільшує вологозв'язуючу здатність білків м'язової тканини;
- попереджає синерезис продуктів упакованих під вакуумом;
- уповільнює окислювальні процеси на різних стадіях технологічної обробки і умов зберігання м'ясопродуктів;
- стабілізує рН м'ясної сировини; забезпечує заданий високий вихід готової продукції;
- зберігає нативну, пружну структуру продукту – немає розпушення, м'якості, слідів від голок і т.д.
Есть вопросы по применению данного продукта?
Наши технологи предоставляют индивидуальные консультации онлайн и оффлайн режиме. Поэтому если вам нужна наша технологическая помощь – звоните по телефону 0800 033 85 47
Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару та рекомендації по застосуванню.
Доставка: здійснюється у всі регіони України.
Контактна інформація
Телефон:
+38 067 387-97-75
+38 044 333-60-25
0 800 33-85-47 (Безкоштовно)
Оптові ціни уточнюйте.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Алма-Веко Фуд |
| Країна виробник | Україна |
| Мінімальне замовлення | 24 кг |
| Мінімальне замовлення | |
| Мінімальне замовлення | 24 кг |
| Зразок для відпрацювання | |
| Зразок товару | Безкоштовно |
- Ціна: 615 ₴/кг
- Спосіб упаковки: Продукт фасується в мішки вагою 24 кг (паперові або з іншого дозволеного матеріалу) з поліетиленовим вкладишем. Можлива упаковка в багатошарові картонні ящики з поліетиленовим вкладишем. Упаковка може бути змінена за бажанням споживачів.
