Какао-клітковина 1 кг

Клітковина - це складова частина рослинної їжі, яка не може бути перетравлена людським організмом. Вона складається з нерозчинних у воді речовин, таких як целюлоза, геміцелюлоза та пектини, а також розчинних у воді речовин, таких як лігнін та пектини. Клітковина відіграє важливу роль у здоровому харчуванні, оскільки сприяє нормалізації роботи травної системи, підтримує здоров'я кишківника та зменшує ризик розвитку деяких захворювань, таких як рак кишківника.

Натуральна клітковина з какао - це функціональний продукт, який виступає як доступна альтернатива для какао-порошку. Цей порошок має коричневий колір та рівномірну текстуру, відрізняється виразним ароматом та смаком шоколаду.

Використання клітковини какао може замінити від чверті до повного обсягу какао-порошку у випічці та кондитерських виробах.

Цей продукт має широкий спектр програм. Він ідеально підходить для використання у коктейлях, йогуртах, сніданках та десертах. Можна також використовувати для приготування гарячого какао та шоколадних напоїв. Клітковина з какао є чудовим доповненням до батончиків і мюслі, збагачуючи їх корисними клітковиною.

Какао-клітковина - це продукт, який отримують при обробці какао-бобів. Вона складається з оболонки та зерна какао, які перетираються при виробництві какао-олії або какао-порошку. Какао-клітковина містить велику кількість клітковини та невелику кількість жиру, що робить його корисним для здоров'я.

Цей продукт використовується в харчовій промисловості для різних цілей. Він може бути використаний як заміна частково або повністю какао-порошку у кондитерських виробах, випічці, гарячих напоях та інших продуктах. Какао-клітковина також додається до сніданків, коктейлів, йогуртів та інших харчових продуктів для покращення смаку та текстури, а також для збагачення їх харчової цінністю.

Склад: 100% натуральна какао клітковина.

Колір: коричневий.

Смак: характерний для какао, без сторонніх смаків.

Запах: притаманний какао, без сторонніх запахів.

Дозування: відповідно до технологічної необхідності.

Сфери застосування: какао-клітковина застосовується у виробництві хлібобулочної продукції, печива (цукрове, здобне, вівсяне, витяжне, крекери), бісквітних напівфабрикатів, вафельної продукції, кондитерських начинок, заморожених напівфабрикатів та тіста, молочних продуктів.