Продавець Алма-Веко, Фуд розвиває свій бізнес на Prom.ua 15 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
383 відгуків

Чуєте цей тупіт? Це менеджер біжить до комп'ьютера, щоб Вам відповісти. Ще трішки... Бігає він, звичайно, на трієчку, але консультує відмінно.

Аlma-Veko, Food
+380 (67) 387-97-75
0 (800) 33-85-47
Безкоштовно
+380 (44) 333-60-25

Емульсія Гірчиці рідина 0,25 кг консервант

  • Готово до відправки
  • Код: 340011

143 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

+380 (67) 387-97-75
  • 0 (800) 33-85-47
    Безкоштовно
  • +380 (44) 333-60-25
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Емульсія Гірчиці рідина 0,25 кг консервант
Емульсія Гірчиці рідина 0,25 кг консервант
143 ₴
Готово до відправки
+380 (67) 387-97-75
  • 0 (800) 33-85-47
    Безкоштовно
  • +380 (44) 333-60-25
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Висококонцентрований натуральний екстракт гірчиці в формі емульсії для облагороджування та надання пікантного смаку. Може бути використаний для всіх видів м'ясних виробів.

Кількість солі в складі - 0%

 

 

Область застосування:

Напівфабрикати, фаршеві м'ясні вироби, розсоли та маринади для виробництва делікатесної продукції.

 

Технологічні функції

  • збільшує терміни зберігання готової продукції;
  • ефективно прибирає сторонні смаки і аромати м’ясної сировини (ММО, яловичий жир та ін.);
  • прибирає аромати, що не властиві м’ясній сировині, набуті в процесі зберігання;
  • забезпечує стабільну якість продуктів та антиокислювальний ефект;
  • придає продукту гарні смако-ароматичні характеристики;
  • придає готовому продукту пікантний смак і аромат.

 

Дозування

Від 50 г до 300 г на 100 кг м’ясної сировини (фаршу). Вноситься в фарш на стадії кутерування чи перемішування. Може бути використано в складі розсолів чи маринадів для делікатесної продукції.

 

 

РЕКОМЕНДАЦІЇ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ

Для поверхневого нанесення на м'ясо.

Може додаватися в усі види маринадів для шашликів, джерок, делікатесної продукції, курячих копченостей для коригування аромату і смаку готового продукту.

Дозування - 100-300 г на 100 кг м'ясної сировини.
 

Внесення в фаршеві продукти

Може вноситися в усі види фаршів для ковбас, ковбасок-гриль, напівфабрикатів, кабаносі та інших продуктів для коригування аромату і смаку готового продукту.

Дозування - 50-200 г на 100 кг м'ясної сировини. 

ПЕРЕД ВИКОРИСТАННЯМ ЗБОВТАТИ!

 

Основні
Вага200 г
  • Ціна: 143 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner